6. mai 2010

Oreo-kake


Idag har jeg lagd Oreo-kake,for i morgen skal jeg treffe ett par jenter fra klassen for å lese litt..Fin anledning til å bake en kake,som jeg elsker! <3

Her er oppskriften som jeg bruker (springform):

Bunn:
-2 pakker Oreo-kjeks (ca 350 gram)
-100 gram smør

Knus kjeksen og bland med smeltet smør.
Trykk blandingen ned i formen,men ikke for hardt da den kan bli vanskelig å skjære i.

Ostefyll:
-2 pk kremost naturell eller 1 pk Philadelfia naturell
-2 dl fløte
-2,5 dl melis
-1/2 pakke Oreo-kjeks (ca 90 gram)

Pisk fløten til krem.
Bland kremost og melis i en bolle.Rør inn den piskete kremen.
Hell ostemassen over kjeksbunnen.
Brekk oreokjeksene i små biter og stikk de ned i ostefyllet.
Sett kaken kald i 1 time.

Sjokolademousse-fyll:
-1pk sjokolademousse
-Melk (det står på pakken hvor mye du skal ha i)
-1/2 pakke oreokjeks (ca 90 gram)

Lag sjokolademoussen etter anvisningen på pakken.
Brekk kjeksen i små biter og rør inn i moussen.
Hell moussen over ostefyllet og sett kjølig i 1 time.

Hvit sjokoladekrem:

-1 plate hvit sjokolade (100 gram)
-1 egg
-80 gram melis
-100 gram melis

Smelt sjokoladen (NB: Ikke i mikro/vannbad,men vanndamp.Sjokoladen kan brenne seg!*erfart*)
Rør egg og melis sammen og tilsett romtemperert smør og rør til en jevn krem.
Tilsett smeltet sjokolade og rør til en jevn,glatt krem.
Bre den over sjokolademoussen.

La stå kjølig,den blir best om den får stå over natten.
Pynt med sjokolade-saus!

Velbekomme :D

3 kommentarer:

  1. Hvorfor blir ikke bildet "helt" egentlig?

    SvarSlett
  2. Nam nam!!! Bildet blir ikke helt fordi du har valgt for stor størrelse på bildet.
    Når du laster opp bildet kan du velge liten, mediun, stor eller ekstra stor. Hvis ikke du finner det, holder du bare musen over bildet etterpå, så får du alternativene der også. Så velger du medium eller sto, da skal de få plass i bloggen:)

    SvarSlett
  3. Aha,takk for tips vennen! :)

    Kaka ble veldig god :D
    Den er snart tom nå.. Hehe.
    God helg!Klem

    SvarSlett

Legg gjerne inn en kommentar her!